Une bière équilibrée aux notes de caramel et d'orange.
La Ange est LA bière qui rassemble. Pour cette recette nous avons recherché un équilibre entre un corps rond avec des notes caramélisées et une amertume complexe mais pas trop prononcée. Pour faire cette bière nous utilisons 3 malts différents et 4 houblons différents. Au final c’est un équilibre parfait entre un goût malté mais pas trop avec une belle complexité aromatique de houblons, un arôme d’orange en fin de bouche pour un taux d’alcool qui permet de l’apprécier sans modération.
Nous la suggérons en accompagnement d’un bon burger ou tout autre plat bien convivial. Ni trop ronde, ni trop amère elle saura accompagner et désaltérer sans se laisser distancer.
